《美之壺》是向大家介紹生活中各種隱藏之美的全新藝術鑒賞節目，涉及日本建筑、料理、工藝美術、風景等多個方面，日史譯組將精選部分劇集制作，如《江戶的古地圖》、《城下町》、《壽司》、《日本妖怪繪》等等，定能讓您全方面的了解日本文化。“壺”在日本語里，除了有漢語“壺”的意思之外，亦有“要點、關鍵”的意思。歷史上，日本本土文化在外來文明之新風的吹拂下，不斷綻放出日本所獨有的文化之花。節目把日本文化的美之元素以及鑒賞法，通俗易懂地分成若干個“要點、關鍵點”（即：壺的含義），隨著悠揚的爵士樂，日本文化的形式之美，以及與古今東西美麗事物的配合之妙，將會在節目中，向觀者娓娓道來。