《尋味順德》由《舌尖上的中國》主創團隊打造，總顧問陳曉卿、導演劉碩與費牖明以三年時間打磨作品，李立宏擔任解說。攝制組歷時一年走遍順德全域，從36000分鐘素材中精剪出三集150分鐘內容，完整呈現珠三角美食文化脈絡。作品以"鄉土之息""匠心獨運""美味傳承"為敘事結構，系統梳理水鄉先民飲食智慧，通過鮮活的食材采集現場、傳統廚藝技法復原及當代餐飲創新案例，展現美食文化傳承與現代發展的共生關系。創作團隊在拍攝過程中深入研究嶺南飲食文明演變軌跡，結合國際紀錄片制作標準，以影像語言構建起地域美食文化與人類生活智慧的深層聯結。